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Cv de chef boulanger

Je cherche un emploi de chef boulanger pâtissier tourier principalement en Afrique mais aussi en Amérique du sud ou Etats Unis pour une durée indéterminée

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CV Code: 5f43d0e56fba99bc
Date of last connection: 2020-08-24

Mr. RA... G...

....

70200 LURE
France

Current situation:

Current industry: Boualngerie patisserie

Size of the company: 6-10 employees

Current position: Gerant

Number of years spent at this position: 6-10 years

Number of persons you managed: 6-10 persons

Annual salary: 30000.00 EUR

Total working experience: more than 15 years

Availability: 3-months notice

Job sought:

Positions: chef boulanger , boulanger, tourier

Industry: boulangerie, pâtisserie, tourier

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 0.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +2

Last diploma : brevet professionnel

Current educational level : +2

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : South Africa, Angola, Rwanda, Senegal

Known Tools / Software/ Methods word excel


HGV, LGV, special vehicles licences permis vl et moto


Languages French : Native


Resume:

Mr. RA... G...

....

70200 LURE
France

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Janvier 2020 à
maintenant Artisan à mon
compte

Décembre 2018 Décembre 2019 Agent commercial indépendant

Novembre 2011 Novembre
2018 Artisan à mon compte La Pause Tradition à
BESSONCOURT


Pain de tradition française, viennoiserie beurre, pâtisserie
snacking, gestion de l entreprise

Octobre 2010 Août 2011 Responsable boulanger:SARL BOUERY à BELFORT

(fabrication de tradition
française sur levain,toutes sortes de
spéciaux, viennoiserie beurre,gestion des stocks......)

Juin 2010 octobre 2010 Responsable magasin:Le Pétrin Riberou à BELFORT


(fabrication de pain au levain, gestion des plannings, remise
caisse en banque,gestion de tout le personnel)



Mars 2006 mai 2010 :



Chef
Boulanger Boulangerie Porte d 'Alsace à Chavanes sur l'Etang (68)

(Fabrication du pain « tradition
française » toutes sortes de spéciaux prise des commandes gestion des stocks
fabrication de pâtisseries fines, assurer la formation des apprentis,
élaboration des plannings)





Septembre 2005 Février 2006



Boulanger : SARL MAROL LE Pétrin Riberou à DOLE





(6 mois)



Fabrication du pain sur
levain, spéciaux)





Novembre 2002 Juillet 2005



Boulanger SARL Le Fournil de Gabriel à
BOUROGNE





(3 ans)



(Fabrication du pain, viennoiseries)





Octobre 2001 Octobre 2002



Apprenti boulanger Boulangerie GRASSLER à
DORANS





(1 an)



(Fabrication du pain,
viennoiseries, pâtisseries, prises




des commandes)

Juillet 1997 Septembre 2001 Apprenti boulanger Boulangerie
ZAPPAROLLI à MONTBELIARD

(4 ans) (Fabrication du pain, pains spéciaux,
viennoiseries, pâtisseries, prise des commandes)

DIPLOMES
2000 2002 Brevet Professionnel
Boulanger CFA BETHONCOURT (Obtention )

1999 2000 Mention Complémentaire Boulangerie Spécialisée CFA BETHONCOURT


1997 1999 Certificat Aptitude
Professionnelle Boulanger CFA
BETHONCOURT (Obtention)

DIVERS
Permis B,

Football ,Tennis, ski,

Italien : lu compris

Anglais notion

Cover letter

Mr. RA... G...

....

70200 LURE
France

Je cherche un emploi de chef boulanger pâtissier tourier principalement en Afrique mais aussi en Amérique du sud ou Etats Unis pour une durée indéterminée

Je suis à la recherche d'un poste de responsable boulanger pâtissier ou dans un premier tempsun poste de boulanger le temps de faire mes preuves.Cela fait maintenant 23 ans que je suis boulanger pâtissier dont 10 ans à mon compte.J ai toujours voulu exercer mon métier dans un pays étranger pour transmettre notre savoir faire et apprendre d autres méthodes de fabrication mais l'occasion ne sais jamais présenter.Je suis qualifier dans mon domaine (façonnage à la main, pain au levain,viennoiserie,divers pâtisserie......) J ai déjà gérer des équipes de 6 à 15 personnes en tant que responsable magasin et en tant que gérant dans ma propre société.Je suis une personne passionné travailleur et organiserPlusieurs annonce ont retenu mon attention et je reste disponible pour toutes demandes supplémentaires bien cordialement

Mr. RA... G



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